婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
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一进酒店，大厅太漂亮了，以为房间不错，可进去后大大失望。房间太小了，卫生差，设施陈旧
谈锐：好评
价格倒是便宜，房间偏旧。
周*：好评
虽然外表比较高端大气上档次，可是里面的服务真的不怎么样，特别让人不能理解！明明有早餐服务，但是没有任何人提醒需要换早餐劵，去大厅换，还理直气壮的说:我们都这样，早餐就到八点，对讲机那边还说:要吃吃，不吃拉到！对于这种服务我是真的没有办法接受！还有我的爱车因为指挥人员的不专心，爱车前保险杠撞了一个坑，我去找经理，没任何人去找，还说不知道经理电话，逃避责任！我并没有要求赔偿，最起码有人来解决下啊！可都那个德行:您让保安赔您也不可能啊！那所有这些都是我自己的问题呗！酒店没有任何责任呗！真心不知道这家会馆都是怎么培训的服务啊！也就是看到大厅贡的四面佛，要不然我这个暴脾气啊！真是忍无可忍了！膜拜膜拜，撒哇迪卡…